Nuevas imágenes que la original ya tiene muchos años

Ingredientes
500 g de harina de fuerza
100 g de agua
125 g de mantequilla
150 g de azúcar
3 huevos medianos (60g cada uno)
50 g de levadura panadera
3 g de sal

Preparación
Ponemos en el vaso Th el agua, azúcar, mantequilla y huevos.
Programamos 2’ velc. 6
Agregamos la levadura. Programamos 1’ velc. 6
Añadimos harina y sal. Programamos 15’’ velc. 6 y luego 3’ espiga.
He dejado en la Th unos 30’
Pasado el tiempo he ido pesando 40 g de masa y he ido haciendo bolitas.
Dejamos levar hasta que triplique su volumen.
Pintamos con huevo batido
Calentamos el horno a 200º
Metemos al horno unos 9'

PD: las bolitas bien separadas par que no se peguen
Miguita rica, rica
Y el relleno

Las publiqué en MundoRecetas en el 2005