Leche condensada light de chocolate


Ingredientes

200g de leche en polvo desnatada
30g edulcorante en polvo apto para cocinar (el de Dia%)
250ml de agua
100g de chocolate postres
Puntito de vainilla
1 cucharadita de mantequilla (opcional)

Preparación
Ponemos el chocolate en el vaso de la thermomix. trocamos con unos golpes de turbo. Sacar y reservar
Ponemos en el vaso de la thermomix: edulcorante y leche. Pulverizamos a velc. Progresiva 5/7/9
Agregamos el agua y vainilla. Programamos 9’ 90º velc.3
Pasamos a un bol, añadimos el chocolate troceado. Mezclar con varillas hasta que se nos haya fundido el chocolate

Envasamos en tarro de cristal con cierre hermético. 


Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente

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