Ingredientes

200g de arroz
500ml de agua
Pizca de sal
Piel de limón, solo lo amarillito
1 palo de canela
400ml de leche al ser posible entera
200ml de nata de repostería (un brick pequeño)
150/180 de azúcar
50g de chocolate blanco
1 cucharada de anís seco (licor)
200ml de agua para la cubeta de vapor

Preparación
Sin pala
Ponemos el agua de vapor en el recipiente

 

Ponemos en la cubeta, agua, arroz, pizca de sal, piel de limón y palo de canela

Programa 18- 1hora para la 9400 y programa 15 para la 9300 mismo tiempo

A los 28’ veremos que se nos ha evaporado el agua casi por completo, damos a pausa, abrimos

Vemos que se ha chupado el agua

 Quitamos la piel de limón y añadimos la leche y la nata bien calientes. En el microondas unos 3’ 

Mezclamos con espátula. Cerramos y ponemos en funcionamiento. Cuando falten unos 15’, damos a pausa, abrimos y añadimos, el anís, el azúcar y el chocolate. 

Mezclamos con espátula, el chocolate se funde rápido. Cerramos ponemos en marcha y dejamos hasta que termine el programa. Yo he abierto un par de veces la máquina y he mezclado pero creo que tampoco hace falta.

Listo

NOTA: lo de poner agua en el recipiente de vapor ha sido porque decían que salía seco, tampoco creo que haga falta pero como no cuesta trabajo, pues si se quiere se pone y si no pues se omite.