Pollo en salsa Meri breadman

Ingredientes

Pollo deshuesado (pechuga, mulos)
Cebolla
Zanahoria
Pimienta
Curry
Pimentón
Un vaso de caldo
Yogurt
Sal
Aceite

Preparación
Partimos el pollo a trocitos pequeños o más grandes esto va a gustos
Picamos verduras, cebolla a cuadraditos y zanahoria rallada.
En un vaso de los chupitos lo ponemos medio de curry y el resto de pimentón.
El caldo lo he hecho con verduras deshidratadas y una pastilla de caldo.
Ponemos en la cubeta un chorrito de aceite y la cebolla programa 2/35’ si se quiere se puede mover alguna vez
Añadimos el pollo salpimentado programa 2/35’
Añadimos la zanahoria programa 2/35’
Añadimos lo del vasito y mezclamos bien con espátula de madera programa 2/35’ Pasados unos minutos añadimos el vaso de caldo,, y unos 10’ antes de terminar añadimos el yogurt.
Si vemos que queda muy líquido ponemos un poquito más de tiempo.

NOTA: lo hago de 35’ en 35’ por que así me avisa y no tengo que estar pendiente del reloj que se me puede pasar.


Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente

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