Alubias negras con chorizo Breadman


Ingredientes
350g de alubias negras
1’400l de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 hoja de laurel
1 cebolla
2 clavos de olor
Chorizo
Un trozo de tocino ibérico salado
Sal
Pimienta

Preparación
Poner la noche de antes las alubias, agua y un poco sal en la cubeta. Dejar dentro de la maquina toda la noche. (Si programamos ponemos todos los ingredientes)
Al día siguiente ponemos resto de ingredientes y programa 16 / 3h 15’

NOTA: a la cebolla se le pinchan los clavos de olor, así, cuando se retire la cebolla se retiran también los clavitos


Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente

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