tag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post8739440113811156314..comments2024-01-14T17:36:19.996+01:00Comments on Las cositas de Meri: Caracoles estilo LinaresLas cositas de Merihttp://www.blogger.com/profile/10538470012627048522noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-12151130390558839852019-07-06T15:00:06.533+02:002019-07-06T15:00:06.533+02:00Hola Meri la familia de mi pareja es de linares y ...Hola Meri la familia de mi pareja es de linares y viven algunos alli los he<br />probado de mi suegra y buenisimos ya tengo ganas de bajar y volver a probarlos soy de Barcelona. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03819630144168331660noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-32212586739433819592019-04-04T11:01:25.033+02:002019-04-04T11:01:25.033+02:00Meri soy de linares lo estoy haciendo ahora pero h...Meri soy de linares lo estoy haciendo ahora pero hay un ingrediente para que que me salgan similares a los tuyos me puedes orientarAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/01402975722410264061noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-64949262156476878172015-06-22T14:49:24.771+02:002015-06-22T14:49:24.771+02:00Que ricos!! Mi familia es de Linares y tengo muy b...Que ricos!! Mi familia es de Linares y tengo muy buenos recuerdos de los caracoles con caldito de hierbabuena. Deliciosos...Raquel Sánchezhttps://www.blogger.com/profile/14629772226353228918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-61980385902553384812013-07-14T11:49:34.900+02:002013-07-14T11:49:34.900+02:00Gracias Meri por compartir esta receta. Un saludo ...Gracias Meri por compartir esta receta. Un saludo desde http://caldodecaracoles.wordpress.com/Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-92116440084217252292012-05-20T22:26:40.810+02:002012-05-20T22:26:40.810+02:00Hola paisana, que rico están los caracoles ¡eh! je...Hola paisana, que rico están los caracoles ¡eh! jeje. Yo antes también los hacia con el agua de ahorcarlos, pero ahora me ha dado por quitársela.<br />Yo también pienso que si los caracoles están muertos como dice ananonimo, difícilmente se van a meter, por eso le decía que se pasa en cocerlos jeje<br />Muchos saludosssLas cositas de Merihttps://www.blogger.com/profile/10538470012627048522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-37445827080466395312012-05-20T21:36:52.485+02:002012-05-20T21:36:52.485+02:00Hola mi nombre es Lucia vivo en Madrid pero soy de...Hola mi nombre es Lucia vivo en Madrid pero soy de Linares, como a casi todos los linarenses me encantan los caracoles, precisamente este fin de semana los he preparado y han salido deliciosos, solo que yo no les cambio el agua de ahorcarlos, es cierto que el caldo sale un poquito más oscuro, pero yo creo que tienen mejor sabor. Por cierto he leido el comentario de la persona que dice que despues de ahorcados los caracoles se meten dentro,creo que puede ser por que los ahorca con el fuego demasiado fuerte y antes de morirse les da tiempo de meterse, no encuentro otra explicación, lo que esta claro es que si están muertos no se pueden meter, besitos a todos.Lucíanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-12794460545337422172012-05-08T08:48:27.613+02:002012-05-08T08:48:27.613+02:00Hola anónimo, ¿despues de muertos se meten? ¡esos ...Hola anónimo, ¿despues de muertos se meten? ¡esos caracoles no son de este mundo jeje. Mira no se, yo creo que los pasas de cocción y me figuro que se ponen chiquitos porque al cocer mucho la parte de dentro encoge y entonces el caracol merma. Una vez que el caracol ha desespumado al ser tan chiquitos ya estan cocidos.<br />Espero haberte ayudado<br />SaludosLas cositas de Merihttps://www.blogger.com/profile/10538470012627048522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-6379701417308923152012-05-07T20:47:53.891+02:002012-05-07T20:47:53.891+02:00Hola Mery, acabo de ahorcarlos en el fuego, estan ...Hola Mery, acabo de ahorcarlos en el fuego, estan todos fuera y muertos ,ahora le doy fuego fuerte para que se hagan un poco y no queden crudos, a mi me gusta hacer el caldo con el mismo agua de ahorcarlos..., y a los 2 minutos de hervir... ¡¡¡todos dentro¡¡¡, y me pasa cada vez que los hago. Que debo hacer para que no me pase mas???<br />Muchas gracias¡¡¡Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-64889808561838848272011-08-05T21:27:50.317+02:002011-08-05T21:27:50.317+02:00Hola Raquel, seguro que te salen buenos jeje y est...Hola Raquel, seguro que te salen buenos jeje y esta es tu casa, puedes venir a visitarme cuando quieras<br />SaludosLas cositas de Merihttps://www.blogger.com/profile/10538470012627048522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-25424827953826283822011-08-05T21:22:55.381+02:002011-08-05T21:22:55.381+02:00Gracias Meri estoy encantadisima de haber encontra...Gracias Meri estoy encantadisima de haber encontrado tu receta pues acabo de estar en Linares comiendo esos deliciosos caracoles y no tenia ni idea de como se preparaban. En cuanto llegue a Valencia los prepararé a ver que tal me salen.<br />Un beso, RaquelAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-55838103323782256462011-06-03T13:41:02.071+02:002011-06-03T13:41:02.071+02:00Hola paisan@! si, el agua de ahorcarlos la tiro y ...Hola paisan@! si, el agua de ahorcarlos la tiro y los caracoles los lavo debajo del agua fria. El caldo lo hago aparte y luego incorporo los caracoles y los dejo hacer un ratín<br /><br />Lo voy a editar para explicarlo mejor jeje<br /><br />SaludosLas cositas de Merihttps://www.blogger.com/profile/10538470012627048522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-76235047410821892052011-06-03T13:28:49.084+02:002011-06-03T13:28:49.084+02:00Hola Meri, yo soy del mismo Linares (como tú al pa...Hola Meri, yo soy del mismo Linares (como tú al parecer). Quería preguntarte si tú que los ahorcas en el agua de la olla a fuego lento, le cambias luego el agua, para que el caldo no resulte demasiado oscuro.<br />Espero tus noticias. Un saludo.<br />MargaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-6187664172465770312011-04-21T10:47:55.563+02:002011-04-21T10:47:55.563+02:00jajaja, hola anónimo jajaja ¿se meten? se pueden v...jajaja, hola anónimo jajaja ¿se meten? se pueden volver más pequeños al hervirlos pero...... si se mueren fuera no se meten por lo menos a mí no me ha pasado<br />SaludosLas cositas de Merihttps://www.blogger.com/profile/10538470012627048522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8690076943581393239.post-8684525139040816182011-04-21T03:23:46.623+02:002011-04-21T03:23:46.623+02:00No entiendo porque una vez que están ahorcados muy...No entiendo porque una vez que están ahorcados muy bien al rato se quedan todos dentro otra vez no se sí es por dejarlos en agua en vez de sacarlosAnonymousnoreply@blogger.com