Ingredientes 

250g de Mix Hacendado

170 gramos de aceite de oliva virgen extra

200 gramos de azúcar normal

230 gramos de leche entera

10 gramos de anís verde (matalahúva)

1 sobre de gasificante sin gluten (Hacendado)

Almendras crudas para decorar c/s

Azúcar para decorar c/s

Opcional: 

2 gotas de aroma de anís

Una poquita canela con azúcar para poner por encima

Preparación

Ponemos el horno a calentar a 200ªC

Pesamos el mix y lo mezclamos con el impulsor. Reservamos

Ponemos en el fondo del molde elegido papel de horno engrasado. Reservamos 

Ponemos en un bowl el anís y el aceite

Añadimos azúcar

Añadimos la leche y las gotas de anís si optamos por ellas

Mezclamos bien con varilla manual

Añadimos a cucharadas el mix con el impulsor

Mezclamos bien

Pasamos la masa al molde y decoramos con las almendras. Yo las he puesto tostadas porque no tenía crudas. Han quedado perfectas y temor era que se quemaran

He puesto una poquita azúcar por encima, muy poquita, me gusta que quede una costrita de azúcar

Horneamos a 200ºC en mi caso han sido 35’

He apagado el horno he puesto otra poquita azúcar por encima mezclada con canela y he dejado en el horno 5’ más (horno apagado)