Ingredientes 

500g de tomate
375 g de azúcar
zumo de limón

Preparación 

Ponemos todo en la Th 20' a 100º velocidad 4
Luego ponemos 10' en varoma velocidad 1

Se le pone el cestillo invertido para que salga mas concentrada.

El tomate puede ser de pera en conserva

Se puede servir en pan de molde estirado con un rodillo en lo alto del pan queso de untar y encima la mermelada se enrolla se corta a ruedas y se sirve, un aperitivo fabuloso.