Tots de coliflor y queso



Ingredientes
400g de coliflor

Flan de chocolate Meri




Un flan de chocolate facilito y muy rico, super chocolatoso

Ingredientes

Galletas de Muesli crujiente de chocolate



Ingredientes
300g de Muesli crujiente de chocolate (Aldi)
2 huevos M
50g de azúcar morena
100g de miel de romero o cualquier otra que tengamos
80g de aceite de girasol
1 cucharada de ajonjolí
100g de harina
1 cucharadita colmada de canela
2 gotas de aroma de anís

Preparación
Pesamos los ingredientes, los vamos poniendo en un bol. Mezclar con una cuchara o espátula

Poner montones en una bandeja de horno con papel de horno o tapete de silicona. Poner separado porque estiran bastante. Darle forma con una espátula o el revés de una cuchara mojada en agua para que no se pegue la masa

Hornear a horno precalentado a 180ºC 14'arpox.. Cuando le veamos los filos doraditos sacamos. Ponemos en una rejillla y dejamos enfriar.
Muy ricas

NOTA: He hecho 12 para la próxima algo mas pequeñas, llenan bastante. Si no las queremos estirar pues se ponen montoncitos y en el horno estiran bastante


Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente

Chopitos rellenos en su tinta




Ingredientes
1k de chopitos grandecitos
2 cebollas hermosas
1 puerro
2 cucharadas colmadas de tomate doble concentrado (Hacendado)
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 tarrina de jamón serrano
2 huevos cocidos
3 bolsas de tinta de calamar
100ml de vino blanco
2 vasos de agua
Perejil
Sal y pimienta
1 cucharada de harina
Aceite de oliva virgen extra

Preparación
Limpiamos los chopitos. Yo les doy la vuelta y les dejo las aletas por dentro. Reservamos las patitas
Cocemos los huevos
Ponemos un chorrito de aceite en una sartén y pochamos media cebolla y los dientes de ajo. Una vez lo tenemos añadimos tos taquitos de jamón, seguimos pochando un poco, añadimos las patitas troceadas. Damos unas vueltas. Apartamos del fuego, añadimos los huevos rallados y mezclamos. Reservamos
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite llevamos la fuego y pochamos la cebolla troceada y el puerro, cuando lo tenemos transparente añadimos la harina, damos unas vueltas, añadimos el tomate doble y seguimos pochando unos minutos. Añadimos el vino y dejamos que evapore el alcohol. Añadimos el agua, las tintas, sal, pimienta y perejil. Una vez empiece a hervir añadimos los chopitos que ya los tendremos rellenos. Yo no les pongo palillo para cerrarlos porque como merman tanto al estar cerrados se pueden reventar. Dejamos hacer unos 15' aprox.
Acompañar con arroz cocido



Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente

Gelatinas individuales de gelatina de leche y limón





Ingredientes
Medio paquete de galletas

Galletas de doble chocolate y malta Jamie Oliver

 

Ingredientes
200g de harina

Tarta de queso japonesa- Soft Cotton Cake




Ingredientes

Tortilla de patatas Breadman




Ingredientes
1 kilo de patatas peso bruto

Pan de espinacas Meri Breadman



Ingredientes
255 de harina

Pinchitos de pollo Breadman





Ingredientes