Ingredientes

Patatas
Cebolla
Beicon
Aceite
Sal y pimienta
Alguna hierba a gusto (orégano, tomillo etc.)

Preparación

Cortamos las patatas y la cebolla con la mandolina para que queden lo más finitas posibles y todas iguales.

En un recipiente apto para el microondas ponemos un pelín de aceite y con un papel de cocina untamos bien por todos lados del molde.

Ponemos una capa de patatas, otra de cebolla y otra de beicon a trocitos, asi hasta terminar con todo. Acabamos con una de patatas. Ponemos un chorrito de aceite, salpimentamos ponemos la hierba elegida un poquito por encima.. Metemos al micro … esto depende del grosos de la patata, de las capas que pongamos y de la potencia del microondas. Pero entre 7’ / 10’ / 12’

Fuente : Cova
Gracias prima por la recetilla tan rápida y rica