Las cositas de Meri: Sardinas fritas marinadas

Esta receta tiene poco que decir, solo, que esta muy buena

Ingredientes
Sardinas
Vino blanco
Tomillo
LaurelSal
Pimienta en granoHarina de pescado
1 Ajo para aromatizar el aceite de freír
Aceite de oliva virgen extra de Jaén

Preparación
Las sardinas se arreglan y se les quita la raspa se ponen en una fuente a macerar: con vino, tomillo, laurel, sal y pimienta durante una hora. Pasado el tiempo se ponen a escurrir, se pasan por harina y se fríen.
Se pueden acompañar con pimientos fritos.