Pastel de atún al microondas ll


Ingredientes

3 latas  de atún en aceite
10mpalitos de surimi
1 lata pequeña de pimientos asados (Hacendado)
20 aceitunas rellenas de anchoas
3 cucharadas de mayonesa
3 huevos M
Sal con precaución
Pimienta
Un poquito de Eneldo seco

Preparación
Poner en la vaso de la Thermomix: huevos, mayonesa y mas o menos la mitad de los pimientos. Programar 20” velocidad progresiva 5/7/9
Ponemos el resto de ingredientes. Triturar con tres golpes de turbo. 

Poner en un molde apto para microondas. Tapar con film

Metemos al microondas 8’, es el tiempo que me ha tardado a mí. En la receta original pone 11’. puse 8’ para después ir poniendo de minuto en minuto mas tiempo, pero al abrir para ver cómo estaba de cuajado vi que estaba perfecto. Así que recomiendo hacer lo que yo, no poner de golpe los 11’
Desmoldar frio para que no se rompa

Yo hago este otro  desde hace años que también está muy rico.
Adornar o no como queramos, yo solo he puesto huevo cocido rallado por lo alto
Fuente: AQUÍ

Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente

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