500g leche 

2 huevos 

70g azúcar

60g de cobertura negra 

60g de chocolate a la taza sin gluten

50g de licor de naranja (Licor Triple seco de Larios o Cointreau)

Vainillina, vainilla polvo, líquida o azúcar avainillada c/s 

Pellizco sal

Par adornar: arroz inflado sin gluten, ponerlo en el momento de servir, si no se queda blando. Perlitas de chocolate, virutas de chocolate,  raspadura de naranja o naranja confitada partida chiquita etc. etc.

Poner todo en el vaso de la Thermomix, mezclar unos segundos a velc. 6

Programa 8’ 90º velc. 3