400g de harina

125 ml de aceite

125 ml de agua templada

½ cucharadita de pimentón dulce

Sal c/s

Atún bien escurrido de su aceite

Sofrito de tomate, cebolla y pimiento morrón

Este puede ser un relleno, pero se puede poner el relleno que queramos o más nos guste

Esto no tiene mayor complicación calentamos el aceite un poquito le añadimos el pimentón, mezclamos, añadimos el resto de ingredientes y amasamos. Dejamos reposar la masa un rato.

Estiramos la masa cortamos los redondeles ponemos un poquito relleno y cerramos.

Freímos en aceite caliente.