El huevo de Charly

Plato superfácil, original y gusta a pequeños y grandes es ideal para una cena ligera


Ingredientes
1 Huevo
1 Rodaja de pan de molde
Sal
Mantequilla
Para acompañar lo que más nos guste

Preparación

Sacar el centro de la rodaja de pan haciendo un hueco en el mismo.
Derretir mantequilla en la sartén, poner el pan y en el hueco colocar el huevo.
Cocinar ambos lados hasta que el pan este tostado y el huevo hecho.

Servir con camita de lechuga en juliana, berros, mayonesa, jamón york, tomate frito, salchichas ..... etc. etc.
NOTA: Yo lo hago de la siguiente manera, unto la rebanada ligeramente con mantequilla, la doro por una lado en sartén o plancha, le doy la vuelta y pongo el huevo en el hueco que hicimos, pongo una poquita sal por la clara y tapo con una tapadera, dejo hacer hasta que la clara esta hecha y la yema melosita o como nos guste.
Dar la vuelta con el huevo ya en el hueco es mas complicado aparte que la yema se queda cocida
La primera imagen va doble, osea primera capa de pan de molde un poco tostadito lechuga, mayonesa, loncha de jamón york o pavo y encima la rebanada del huevo queda tipo sándwich

Puesta en MundoRecetas en el 2006 y en el 2002 menudo cachondeito con el huevo del muchacho

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