Plato superfácil, original y gusta a pequeños y grandes es ideal para una cena ligera

Ingredientes

Como yo lo hago: Unto la rebanada ligeramente con mantequilla, la doro por una lado en sartén o plancha, le doy la vuelta y pongo el huevo en el hueco que hicimos, pongo una poquita sal y tapo con una tapadera, dejo hacer hasta que la clara esta hecha y la yema melosita o como nos guste.

Dar la vuelta a la rebanada de pan con el huevo en el hueco es mas complicado aparte que la yema se queda cocida y al dar la vuelta se nos puede romper. Me gusta más tapando con tapadera

TIPO SÁNDWICH

2 rebanadas de pan de molde con o sin gluten

Tostamos una rebanada por las dos caras y enteras, lo suelo hacer en tostadora

La otra rebanada, solo la tuesto por un lado

Hago el hueco

Unto con una poquita mantequilla el lado no tostado y pongo en una sartén

Pongo el huevo, añado unos granillos de sal y tapo con una tapadera, hasta tener el huevo a nuestro gusto

En la otra rebanada pongo lechuga, mayonesa, beicon, jamón york, pechuga de pavo etc. 

En lo alto poner la rebanada del huevo

Podemos poner ketchup y con el redondelito de pan mojar en la yema

Puesta en MundoRecetas en el 2006 y en el 2002 menudo cachondeito con el huevo del muchacho

Sin gluten con pan de semillas de Beiker

 Con gluten y sin dar la vuelta a la rebanada, como la anterior la sartén tapada con tapadera