Quesada con mermelada de moras y frutas





La receta de la quesada es de faraona, lo de la mermelada y las frutas cosa mía , que por cierto no creo que sea muy ortodocso pero a mi me gusto hacerlo así

Ingredientes
1 yogur natural
10 cucharadas de azúcar ( 170 gr.)
8 cucharadas de harina ( 140 gr.)
1 vaso de nata líquida
Ralladura de limón
2 huevos
½ litro de leche
Canela molida.

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Para decorar
Mermelada de moras
kiwi
albaricoques en almíbar
arándanos deshidratados
guindas
gelatina de manzana para dar brillo

Preparación
Poner todo en el vaso. Se mezcla bien y se vuelca en un molde untado de mantequilla. Se mete al horno precalentado a 180º unos 30 min.

Una vez fria le puse una capa de mermelada de moras, ruedas de kiwi, albaricoques en almíbar,arandanos y una cerezas. Pinté por encima con gelatina de manzana

Estos ingrediente ni que decir tiene que se pueden sustituir por otros que nos gusten más

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