Ingredientes
150g de salmón fresco
50g de salmón ahumado
125 de queso mitad tipo de untar y mitad queso fresco (no de Burgos)
50g de leche
20g de pan
Sal c/s
Pimienta c/s
Eneldo de tarrito c/s
Cebolla en polvo de tarrito c/s
Para rebozar
Huevo batido
Pan rallado
Poner todo en la Thermomix
Programar 10” velc.7
Sacar del vaso a un recipiente, tapar y llevar al frigo hasta el día siguiente
Darles forma y pasar por huevo y pan rallado.
Freír en aceite caliente
Para Acompañar por ejemplo como es este caso
Salsa de champiñón express
Ingredientes
20g de crema de champiñones
200ml de nata para cocinar
Sal
Pimienta molida
Y chorrito de vino bueno
200ml de nata para cocinar
Sal
Pimienta molida
Y chorrito de vino bueno
Preparación
Todo en un cazo (antes disolver los polvos de la crema en nata fría)
Poner al fuego hasta que espese y quede a nuestro gusto. Si hay que añadirle algo más de nata pues sin problemas se le añade
Salsa InesperadaSalsa rosa
NOTA: lo de los queso de los nuggets se puede variar a gusto
Y lo de dejadlo un día en el frigo simplemente es para que tome bien los sabores. Se pueden freír nada más terminada la masa de hacer.
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