Ingredientes
600g de leche (si hay intolerancia cualquier bebida, avena, avellanas, almendras) etc.
20g de maizena
90g de azúcar o 18 pastillas de sacarina 
60g de chocolate puro en polvo
Vainillina, vainilla liquida o en polvo
Pizca de sal
Galletas sin gluten si hay intolerancia
Licor de café o café, o leche, baileys etc. lo que nos guste 

Unas pepitas de chocolate para poner por arriba

Preparación
Lo primero, poner en recipientes individuales dos galletas le ponemos una cucharada de licor, café, etc. lo que elijamos para remojar las galletas y las dejamos que empapen y ablanden. El tiempo de prepara las natillas suficiente, si no las dejamos reposar o no ponemos nada cuando echemos las natillas las galletas suben  a la superficie

Pesamos todos los ingredientes y los ponemos en el vaso de la Thermomix
damos 6" a velc 6
Luego programamos 8' 100º velc 3
Ponemos en los recipientes de las galletas y listo.

Tapar con film y al frigo  

¡¡ESTÁN REALMENTE BUENAS!!!

Nota: si usamos otra clase de chocolate como cola-cao o similar poner menos azúcar, pero ya no podemos tomarlas los intolerantes al gluten