Ingredientes

12 alitas de pollo
Ralladura y zumo de un limón
100 g de miel
½ cucharilla de canela molida o algo menos según gusto
1 cucharada de salsa de soja
Un chorrito de aceite de oliva
Puntito de sal y pimienta

Preparación

Lavar, cortar y secar las alitas. Eliminar la punta del ala
Mezclar todos los ingredientes.
Marinar las alitas en esta salsa un par de horitas como mínimo.

Colocar las alitas en una fuente apta para el horno, le ponemos un chorrito de aceite de oliva por encina.
Horneamos a 200º  30’ les damos la vuelta, regamos
 por encima con la salsa sobrante y dejar otros 30’ más
Si nos gustan más tostadas poner unos minutos en el gratinador