Ingredientes

Salmón ahumado o marinado
Atún
Pimientos rojos asados
Pepinillos

Preparación
Se cogen los filetitos de salmón se les pone un trocito de atún, un trocito de pimiento y otro de pepinillo se enrolla y se cierra con un palillo. Estos rollitos los podemos tener hechos con antelación poniéndolos en un recipiente hermético y cubriéndolos de aceite de girasol. La fuente donde los pongamos la podemos adornar con aceitunas verdes y negras. Los rollitos los podemos poner en panecillos alargados tostados.

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