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Ingredientes

Un trozo de cinta de lomo que coja en la cubeta de la Breadman

5 ó 6 dientes de ajo

80ml de coñac aprox.

1 ó 2 hojas de laurel según tamaño

Sal

Pimienta

Aceite

Patatas 

Preparación

Pelar las patatas y trocearlas grandecitas si son pequeñas enteras, salpimentarlas ponerles un chorreón de aceite y mezclar. Ponerlas en el fondo de la cubeta.

Salpimentar el trozo de lomo, ponerlo encima de las patatas, añadir las hojas de laurel, los dientes de ajo tal cual, sin pelar ni nada, el coñac, poner un chorrito de aceite por encima.

Programa 2 / 1h 35'

 Hoy a las patatas le he puesto, sal, mezcla de pimientas de molinillo y unas especias que compre en Lidl que llevan pimienta se Sichuan y jemgibre

 

Mezclamos y ponemos en la cubeta

Lo podemos programar el día anterior y así nos encontraremos un lomo asado riquísimo y recién hecho a la hora de comer