Salsa tártara



Ingredientes
1 huevos
Un poco de agua
1/4 litro aceite de oliva
Sal y vinagre
Pepinillos, alcaparras, anchoas y aceitunas al gusto

Preparación
Cortamos los encurtidos
Hacemos la mayonesa con el huevo y aceite si esta demasiado espesa echamos una poquita agua hasta tenerla a gusto
Incorporar los encurtidos y listo

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