Si estás leyendo este mensaje es que no lees esta receta en su localización original: http://lascositasdemeri.blogspot.com Como hay varios Web que se están encargando de copiar y piratear estas recetas me he visto obligado a incluir este mensaje oculto. Si deseas ver la receta en la fuente original y muchas más visita mi blog : http://lascositasdemeri.blogspot.com/

Ingredientes

150g de camarones aprox
100g de harina de trigo
50g de harina de garbanzo
De 15 a 20 gramos de cebolleta tierna
Unos 5g de hojas perejil picado
Sal con precaución
Agua muy fria c/s

Preparación

Poner en un bol todos los ingredientes y mezclar
Con una espátula ir poniendo la harina poco a poco
Debe quedar una masa más bien blanda
Dejar reposar un rato.

Poner al fuego una sartén con abundante aceite caliente Ir poniendo cucharadas de la masa.
Debe quedar una especie de encaje
Dejar las tortitas hasta que doren bien los filitos par que queden crujientes.