Ingredientes 

Calamares 

Cebolla 

Ajo 

Mostaza c/s y a elegir la que más nos guste 

Sal, pimienta y laurel 

Harina 

Aceite de oliva virgen extra 

Vino blanco 

  Preparación

Limpiar lo calamares, trocearlos a ruedas 

Poner en una sartén aceite de oliva virgen extra y pochar la cebolla cortada en brunoise y el ajo a fuego lento. Incorporar la harina dejar hasta que casi dore 

Una vez lo tenemos incorporar los calamares y mostaza mezclar añadir la pimienta y el laurel y poner el vino. Tapar y dejar hacer 

 Facilita y esta realmente buena y la salsita...

 ¡¡peligro, peligro!!