Ingredientes
300 gr. de chocolate con leche
250 gr. de chocolate negro
50g de manteca de cerdo
50g de manteca de cacao
100 gr. de arroz inflado chocolateado
Preparación
ponemos las mantecas en el vaso de la Thermomix. 5’ 40º velc.2
Añadimos los chocolates troceados. Programamos 1’ 40º velc. Progresiva 5/7/9
Ponemos la mariposa y echamos el arroz chocolateado. Velc.1 sin temperatura solo para que se mezcle
Poner en moldes y dejar que tome cuerpo
Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente
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