Este aceite parece que se esta poniendo de moda, por aquí por más que lo he buscado no lo encuentro, así que buscando información me he decidido a hacerlo que tampco tiene nada del otro mundo

El domingo que tuve barbacoa con leña de encina me acorde y ... Puse en un cuenco aceite de girasol (no mucho por que era para probar) cogí unas ascuas incandescentes las puse en el aceite y tapé con un plato. Una vez frío lo colé con un colador de tela

Este es el resutado

No lo he probado todavía, si esta muy fuerte de sabor lo suavizaré con aceite de girasol