Si te gusta el limón esta salsa te va a encantar

 

Ingredientes
Chuletas de lomo 1k aprox.
200ml de nata de cocinar
1 vaso de leche
Tomillo c/s
Zumo de 2 limones
Raspadura de uno de ellos opcional
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
1 ó 2 diente de ajo
Harina

Preparación
Ponerle sal a las chuletas enharinar y freír en una sartén amplia con aceite
Ir sacando las chuletas conforme las tengamos hechas y reservar
Una vez la tenemos todas, freír el diente de ajo
Quitar el exceso de aceite de la sartén y dejar solo el necesario para la salsa (dejar el diente de ajo). Añadir el zumo de limón, tomillo, nata, leche y salpimentar. Una vez lo tenemos hirviendo incorporar las chuletas y dejar hacer a fuego lento.