Mi primera tarta infantil y ya tenía ganas ¡ya!

El año pasado no pudo ser por problema familiar pero, este año aquí esta la tarta

Para la primera vez con el fondant creo que no ha quedado nada mal, ahora de rica estaba una jartá

Entretenida un puñao jeje.

Detalle de la vela, un cupcake de la misma masa de la tarta, le hice su moldecito de Bob Esponja

Empece como dos semanas antes haciendo el fondant, por si lo tenía que comprar, no las tenía  todas conmigo ya que tan solo una vez hice fondant para un escudo de fútbol para otra tarta y quedo como el cartón piedra, así que difícilmente lo iba poder estirar, empece por el fondant de chocolate ya que era el que en las páginas que visitaba de tiendas online estaba agotado. Resultado fenomenal, así que a otro día me puse con el blanco y empece a colorear. Para conservarlo, lo envolví en film y después en una bolsa para envasar al vacío y al frigo

Con el de chocolate hice el color negro, poniendo un poquito de colorante azúl oscuro

Bizcocho de chocolate calado con almíbar con un toquecito de licor de naranja

Antes de desmoldar

Desmoldado

Relleno de mermelada de zarza mora y trufa

Una capita de trufa para pegar el fondant

NOTA: La mermelada de la marca La Vieja Fabrica altamente recomendable, tenía las moras algunas casi enteras ¡que rica!
Si os gusta la funda del cupcake descargar la plantilla AQUÍ