Esta mousse me la ha pasado mi sobrina y por eso le he puesto su nombre. Esta realmente rica
Ingredientes
500ml de nata de cocinar
1 lata grande de leche condensada (740g)
280g de zumo de limón natural
Extra
Vasitos de chupito
Mermelada de limón de reciclaje para adornar. La mermelada le da un puntito delicioso
Limoncello para los chupitos
Extra
Vasitos de chupito
Mermelada de limón de reciclaje para adornar. La mermelada le da un puntito delicioso
Limoncello para los chupitos
Preparación
Ponemos la nata fría en el bol de la KitchenAid en mi caso, pero evidentemente se puede hacer con cualquier batidora. ponemos la varillas y montamos la nata a medias (hasta que tome cuerpo)
Añadimos la leche condensada sin parar la máquina y seguimos batiendo, hasta que este bien mezclado
Colamos el zumo de limón en la lata de la leche para aprovechar bien todo.
Añadimos sin parar la máquina. de momento nos toma textura de mousse.
Poner en recipientes y meter al frigo
Yo he puesto en varias copas y he hecho unos chupitos que estaban buenisimossssss.
Así he hecho los chupitos
Vasitos de chupito de galleta con el interior de chocolate que compre en Alcampo, le he puesto un poquito de Limocello después los he rellenado de mousse y los he bañado por encima con Limoncello. Cuidado que no se salga el licor cuando lo ponemos por encima para que la galleta no se moje y se ponga blanda
Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente
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2 comentarios:
Guauuuu!! me encantan los postres de limon, siempre con ese toque de acidez, apetecen e incluso despues de una comida copiosa!!
me gusta!!
cocinando hacia los picos
Hola Laura, es cierto con esto pasa como con los sorbetes de limón siempre hay hueco para ellos jeje. Esta mousse queda muy suave y muy rica
Saludos