Ingredientes
150g palitos surimi
1 huevo mediano
20gr queso rallado
13gr harina normal
½  cta. sal
½  cta. ajo en polvo
Pimienta blanca molida

1 cucharadita de mostaza (cosa mía, por lo tanto opcional)

*Rebozar
Harina
Pan rallado
1 huevo
10 gr. mostaza Dijon
1 cta. perejil picado

Preparación 

 Picar los palitos 10 seg. vel.6. Bajar restos hacia las cuchillas.

Añadir el huevo, queso rallado, harina, sal, ajo en polvo y pimienta blanca, 5 seg. vel.5. Tomar porciones y formar los muslitos

Sin lavar el vaso, poner el huevo, mostaza y perejil picado, mezclar velocidad progresiva 5/7/9.

Pasar los muslitos por harina, luego la mezcla  y finalmente por pan rallado. 

Freír en abundante aceite de oliva a fuego medio-alto.

Los podemos dejar preparados y freír cuando los vayamos a consumir

Ver receta original en: Ana Sevilla