Facilote, facilote pero rico, rico
Ingredientes
Chopitos a ruedas (500g aprox.)
3 dientes de ajo
Perejil c/s
Zumo de un limón
Sal c/s
Chorrito de aceite de girasol (dos cucharadas)
Chorrito de aceite de oliva (una cucharada)
Preparación
Machacamos el ajo y perejil, le añadimos el zumo de limón una poquita sal, el aceite de girasol, mezclamos y reservamos
Mezclamos los chopitos con la cucharada de aceite de oliva
Ponemos una sartén al fuego, cuando la tengamos muy caliente añadimos los chopitos. Dejamos hacer a fuego fuerte.
Una vez se haya consumido el líquido que sueltan y vemos que se nos va agarrando al fondo de la sartén, apagamos el fuego y ponemos el majado que tenemos en el mortero. Damos unas vueltas. Si vemos que lo agarradillo de la sartén no se va, encendemos de nuevo el fuego justo para arrancar lo pegaillo
Servimos calientes
Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente
Publicado por
.jpg)
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.jpeg)
3 comentarios:
¡Hola Meri!seguro que estan muy ricos, en mi blog tento una receta casi igual, pero con un poco de cebolla.Son muy rápidos y fáciles de hacer y el resultado super rico. Besos maricacharros.
CONCHI HASTA HOY NO SABIA NADA DE TU BLOG SI VEIA TUS RECETAS PERO COMO LLEVO POCO Y ESTOY APRENDIENDO SOLA HASTA HOY QUE TU ME HAS DICHO LO DE TU BLOG.YA HE COPIADO LA RECETA DE LOS CHUPITOS AL AJILLO YATE CONTARE CUANDO LOS COCINE UN BESO
Hola Maria José, hace mucho que los hago pero son tan sumamente tan de andar por casa que nunca se me habia ocurrido ponerlos jeje. Quedan como a la plancha y estan muy ricos
Saludos