Crema de leche cacao y avellanas sin gluten



Ingredientes
100g de avellanas
100g de azúcar
100g de chocolate para fundir si gluten
100g de chocolate con leche sin gluten
100g de chocolate blanco sin gluten
100g de aceite de girasol
200g de leche entera

Preparación
Poner las avellanas y el azúcar en el vaso de la Thermomix y triturar 15’’ a velc.9
Añadimos los chocolates troceados y trituramos 20’’ a velc.9
Añadimos la leche programamos 1’ a vlec.9
Por último, añadimos el aceite. Programamos 7’, 50º velc.4
Listo
Ponemos en botes, cuando pierdan temperatura conservar en el frigo


NOTA: los chocolates que yo he puesto son Hacendado
No se pone dura como peñón en el frigo
Los chocolates los podemos cambiar como queramos
Por ejemplo dos de choco negro y uno de leche, o todo negro 




Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente


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