Ingredientes

1 lata de leche de coco
2 aguacates maduros
100g de nata 35% MG
140g de azúcar blanquilla
46g de azúcar invertida
10g de zumo de limón

Preparación
Pelanos y troceamos el aguacate, lo ponemos junto al resto de ingredientes en el vaso de la Thermomix
Damos 3 golpes de turbo. Después programamos 30’’ velc.9
Pasamos a un táper, tapamos y al frigo. Lo tenemos 24 horas madurando.

Pasado el tiempo ponemos en la heladora y mantecamos

Listo para comer



 

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