1l de leche entera si es refrigerada mejor

1 yogurt natural sin azúcar 

40g de leche en polvo

100g de leche condensada (opcional)

3 ó 4 manzanas

Azúcar y canela c/s

Primer de todo preparamos las manzanas, que pelaremos partimos pequeñito. 

En un bol vamos poniendo capas de manzana que le ponemos con azúcar y canela por lo alto.

 Formamos capas hasta terminar con la manzana

Tapamos con film y metemos al microondas 10’

Una vez están, sacamos y si vemos que han soltado almíbar poner a escurrir

Ponemos en el fondo de los tarritos. Reservar 

Ponemos la leche en un recipiente. Como yo uso leche fresca (refrigerada) me gusta calentarla un pelín. Solo quitarle el frio y no más de 30ºC. este paso se puede omitir perfectamente y si es leche de cartón mucho más ya que lo tenemos a temperatura ambiente

Añadimos la leche condensada y mezclamos bien

Mezclamos muy bien con varillas el yogurt y la leche en polvo. Esto lo añadimos a la leche y mezclamos muy bien

Ya solo queda ponerlo en los tarritos y a la yogurtera o como tengamos costumbre hacerlo

Si lo hacemos en un recipiente grande, una vez lo tenemos hecho, pasamos a los tarritos donde pusimos las manzanas

Yo lo hago en la Cocinera Breadman y nunca he tenido problemas de suero ni de que salgan babosas ni líquidos ni nada de nada

Hay que poner el programa 13 que es amasar y fermentar 3 veces y después dejar reposar otras 3 horas dentro de la máquina apagada

Sacar dejar enfriar, tapar con film si los tarros no tienen tapa y al frigo.