Ingredientes
1 cucharada generosa de queso Philadelphia
Pistacho troceados c/s
Tomillo seco a gusto
Pimienta blanca
Sal si hiciera falta
1 bolsa de crostinis sin gluten de Schär si hay intolerancia, si no normales
Huevo Hilado
Preparación
Solo es batir, pollo, queso, tomillo y pimienta. Si vemos que la textura queda algo espesa añadimos más queso
Después manualmente ponemos los pistachos a gusto
Probamos por si hay que rectificar de sal
Para montar
Ponemos la crema encima de los crostinis y en lo alto el huevo hilado
Estos son los crostinis, pero se puede hacer con baguette sin gluten a ruedas y tostadita, estas las compro de Mercadona y los crostinis de Alcampo
NOTA: estas latas de pollo al natural las han retirado de Mercadona para no variar, tendrían que retirar otras cosas pero ahí las tienen. Ellos sabrán
La solución cocer pollo
Quién tenga Alcampo no hay problema
Mercadona poco a poco hace que compremos en otros sitios
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