Ingredientes

Un trozo de cinta de lomo
100g de melaza de granada
50g de aceite de oliva
1 diente de ajo o ajo en polvo
½ cucharadita de jengibre en polvo
2 cucharadas de mostaza
½ cucharadita de comino
Tomillo, romero, orégano, albahaca, laurel, estragón y lavanda c/s
Pimienta molida c/s
Guindilla molida c/s
Sal

Preparación
Mezclar todos los ingredientes
Untar bien la cinta de lomo
Envolver en film y dejar maceras mínimo 2 horas
Sacar del film y poner en la cubeta de la Breadman. Poner todo el marinado por encima
Programa 2 / 1h15’
Si no tenemos la Breadman lo hacemos al horno

Queda buenísima