Como hay que ingeniarselas con estos calores, hoy ha salido esta ensalada de pasta buenísima y eso que la pasta esta casi de más para mí, aunque la hago a mi familia que le encanta

Ingredientes
Pasta a elegir
Eneldo c/s
Aceitunas negras c/s
Atún en aceite c/s
Palitos de surimi c/s
Gambas cocidas c/s
Pimiento rojo y verde c/s
Cebolleta c/s
Pimienta c/s
Kétchup
Aceite de oliva virgen extra de Jaén
Vinagre, yo en este caso vinagre de miel
Mostaza
Zanahoria aliñada opcional
Nueces troceadas opcional

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Preparación
Cocer la pasta escurrirla, enfriarla y pasarla a un bol
Picar los palitos, gambas, cebolleta y pimiento. Pasar al bol, añadir el atún, pimienta y el eneldo.
Poner en un tarro de cristal como un dedo de vinagre el doble de aceite, dos cucharadas de mostaza 1 cucharada de kétchup, sal. Cerrar y agitar. Poner a la ensalada y mezclar.
Poner por encima unas aceitunas negras, unas nueces troceadas y zanahorias aliñadas