Helado de queso y nata


Ingredientes
1 tarrina de 200g de queso cremoso
La misma cantidad de nata al 35% MG
150g de azúcar 
½ cucharadita de canela molida o a gusto
2 cucharadas de crocanti de almendra

Preparación
Ponemos en la Thermomix o túrmix, queso azúcar y nata. Si es en Th 30” velc.5
Sacamos a un bol y añadimos las dos cucharadas de crocanti y mezclamos

Ponemos en un tapper, tapamos y al congelador


Sacar al momento de servir ya que NO queda como una piedra, queda para servir sin problemas

Crocanti 


Fuente: Elena Rabadán Sánchez

                                                                      
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Abreviatura: c/s= Cantidad suficiente

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