Ingredientes

210g agua o cerveza, o mitad y mitad

32g aceite de oliva 

Cucharadita de levadura seca 

Pizca de sal

Preparación 

Poner la levadura junto la harina y una pizca de sal en un bol.

Añadir el agua fría junto el aceite y mezclar.

Dejar levar durante 30 min.

Estirar y dar forma con un rodillo

Poner una poquita harina de arroz donde vayamos a estirar y una poquito encima de la masa

Es una masa muy moldeable 

Poner el relleno

En este caso: Tomate frito, beicon, atún, aceitunas, queso rallado y orégano

Horno 180º 25 minutos

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Fuente: Amparo Moreno