1 cinta de lomo

Patatas c/s

Para aliñar la carne 

Cucharadita de orégano

Cucharadita de tomillo

Cucharadita de pimentón

Pimienta c/s

Chorrito de aceite

Chorrito de vinagre

Sal

Mido con vasito de cristal de yogurt

1 parte de aceite

½ parte de leche

Sal

Chorrito de limón o vinagre

Orégano

Tomillo

Diente de ajo pequeño

Perejil

Pimentón 

Pimienta

Hacemos una mayonesa con todos los ingredientes

Reservamos en el frigo 

Pelamos y partimos las patatas a gajos

Las ponemos en el fondo de la cubeta.  Añadimos una poquita sal, pimentón, tomillo, orégano y chorrillo de aceite. Movemos la cubeta para arriba y para abajo para mezclar bien las patatas. Se puede hacer en un bol pero yo directamente en la cubeta lo hago bien. Reservamos 

Hacemos un mejunje con todos los ingredientes

Untamos la cinta de lomo por todos lados

Metemos en la cubeta encima de las patatas

Programa 2, 1h y 30 minutos

Sacamos

Así quedan las patatas

Fileteamos

Emplatamos y listo

NOTA: si no nos apetece la mayonesa aromatizada podemos hacer otra cualquier salsita que nos guste o nada. Simplemente con las patatas es suficiente