1 pechuga de pollo cortada finita

2 cucharadas de Ras el Hanout

½ vaso de aceite

Un poquito de ajo en polvo

Una poquita de pimienta molida

Un poquito de comino molido

Sal

Poner en un bol todos los ingredientes del marinado. 

Mezclar bien

Añadimos el pollo cortado y dejamos en maceración al menos dos horas. Lo podemos hacer con un día de antelación.

Cuando lo vayamos a preparar solo es poner la carne en una bandeja de horno con papel de horno.

 

Hacer a 200ºC unos 30' Aprox.

Cuando la saquemos del horno pasar a papel de cocina para quitar el exceso de grasa